Följ med på en gastronomisk rundresa genom västra Kapprovinsens hjärta.
Resan inleds med två nätter i Sydafrikas gastronomiska huvudstad, Franschhoek. Här, omgiven av böljande vinodlingar, historiska och världsberömda vinkällare samt prisbelönta topprestauranger, inleder vi vår kulinariska upptäcktsresa.
Därefter väntar två nätter i de anrika vindistrikten kring Stellenbosch – vinets självklara huvudstad – där historia, arkitektur och vinmakarkonst möts i en smakfull harmoni.

Vi gör en dagsutflykt till det charmiga Botriver, känt för sina småskaliga vingårdar och prisbelönta viner. Sedan fortsätter resan till den natursköna kuststaden Hermanus, där vi stannar i tre nätter och njuter av både havsutsikt och kulinariska upplevelser.

Alldeles i närheten ligger den högt ansedda vindalen Hemel-en-Aarde – berömd för sina eleganta och förstklassiga Pinot Noir och Chardonnay. Här väntar exklusiva vinprovningar och gastronomiska höjdpunkter av yppersta klass.

Resan avrundas med fyra nätter i Kapstaden – en av världens vackraste städer – och hem för flera prestigefyllda restauranger som återkommande rankas bland världens bästa. Under hela resan besöker du Upplev Sydafrikas noga utvalda restauranger och vingårdar – några av landets allra främsta.

*  Frånpriset är baserat på del i dubbelrum (lägsta rumskategori) under lågsäsong. I priset ingår frukost på samtliga boenden, privat transfer (baserat på två personer) samt våra bokningar av restauranger och vinprovningar. Själva måltider och provningar tillkommer separat. Flyg tillkommer.

Resplan med preliminärt program

Franschhoek

I den natursköna Franschhoekdalen, omgiven av majestätiska berg och böljande vinodlingar, väntar två dagar fyllda av gastronomiska och vinmässiga höjdpunkter. Du bor på exklusiva Leeu Estate, där sofistikerad elegans och konstnärlig detaljrikedom möter stilla trädgårdar och utsikt över vinfälten.
Under vistelsen besöker du några av landets mest ansedda vingårdar för provningar av både ikoniska och småskaliga viner, alltid i kombination med matupplevelser av högsta klass. Lunchar gör du på prisbelönta restauranger där säsongens råvaror får glänsa i kreativa tolkningar. Mellan måltiderna finns tid att upptäcka Franschhoeks charmiga huvudgata med sina delikatessbutiker, gallerier och kaféer, eller att njuta av lugnet vid hotellets pool och trädgårdar.

Varje kväll avrundas med en kulinarisk upplevelse på noga utvalda topprestauranger – en perfekt inledning på din resa genom västra Kapprovinsens gastronomiska landskap.

Leeu Estate

Omgärdat av vinrankor och praktfulla trädgårdar ligger exklusiva Leeu Estate hotell och vingård. Gården är vackert belägen i Franschhoek’s högt aktade vindal. Denna lummiga juvel har mycket att erbjuda sina gäster. Här kan du koppla av vid hotellets dekorativa infinitypool, unna dig en behandling på spaet, träna på gymmet, besöka den välfyllda vinkällaren när du inte imponeras av det förstklassiga konstgalleriet. På ägorna ligger även La Petite Colombe, en systerrestaurang till den prisbelönta och världsberömda restaurangen La Colombe, Kapstaden. Här upplever du samma kvalitetstänk och ambition som hos ”storasystern”. I anslutning till hotellet ligger dessutom internationellt ansedda Mullineux & Leeu Family Wines, vilka erbjuder vinprovningar av hög kvalitet. Leeu Estate tillhandahåller fri transport till centrala Franschhoek.

De rymliga rummen är modernt, exklusivt och individuellt inredda i naturnära färger. Alla rummen är dessutom utsmyckade med eleganta konstverk och många har privata terrasser med fantastisk utsikt över vinrankor och kringliggande berg. Naturligtvis är alla rummen utrustade med luftkonditionering, minibar och wifi.

Stellenbosch

Efter Franschhoek går resan vidare till eleganta Lanzerac, en ikonisk egendom i utkanten av Stellenbosch och en av Sydafrikas äldsta vingårdar. Här kombineras anrik charm med modern komfort – från lyxiga rum och ett prisbelönt spa till utsökta matupplevelser och storslagna vyer över vinodlingarna.
Under vistelsen får du upptäcka några av regionens mest prestigefyllda vingårdar, där provningar av både klassiska och nyskapande viner ackompanjeras av menyer komponerade för att framhäva varje glas. Luncherna är gastronomiska upplevelser i sig, medan kvällarna bjuder på middag på noga utvalda restauranger som representerar det bästa av Stellenboschs kulinariska scen.

Mellan vinbesöken finns tid att promenera genom stadens historiska centrum med sina ekkantade gator och kap-holländska arkitektur, eller att helt enkelt njuta av lugnet vid Lanzeracs pool och trädgårdar – med ett glas vin i handen och bergen som fond.

Lanzerac

Omgärdad av vinrankor och spektakulära berg ligger Lanzerac – en av Stellenboschs mest ikoniska vingårdar och ett hotell med anor från 1600-talet. På denna historiska egendom möts du av tidlös elegans, vacker klassisk Cape-Dutch-arkitektur och en atmosfär som andas både exklusivitet och avkoppling. Det stora grönskande området bjuder på rogivande promenadstråk, lummiga trädgårdar och panoramavyer över vinlandskapet.
Lanzerac är vida känt för sitt prisbelönta spa, där inomhuspool, bastu, ångbad och ett brett utbud av behandlingar skapar en fristad för kropp och själ. Här finns också ett välutrustat gym, flera sällskapsrum, en lika välsorterad som välfylld vinkällare, stilfullt vinprovningsrum och tre bra restauranger med olika inriktningar – från elegant fine dining till mer avslappnade alternativ.

De generöst tilltagna rummen och sviterna är individuellt inredda med känsla för både historisk charm och modern bekvämlighet. Färgpaletten går i naturnära toner och inredningen bjuder på klassiska detaljer, vackra textilier och stilrena materialval. Många av rummen har egen terrass eller balkong med utsikt över vinfälten, trädgården eller bergen. Naturligtvis är rummen utrustade med luftkonditionering, minibar, kaffemaskin och wifi.

Hermanus

Från vinlandskapet i Stellenbosch går färden vidare till den natursköna kuststaden Hermanus, känd för sina storslagna klippor, vackra stränder och närheten till några av Sydafrikas främsta vinområden. Här bor du på ikoniska Birkenhead House, ett exklusivt boutiquehotell med enastående läge ovanför Walker Bay, där havets härliga bris delar sofistikerad lyx med vidsträckta vyer över ett storslaget hav och fjärran horisont.

Här får du njuta av både havsnära miljöer och vinlandskap. Alldeles i närheten ligger nämligen den högt ansedda vindalen Hemel-en-Aarde, berömd för sina eleganta Pinot Noir och Chardonnay. Här väntar exklusiva vinprovningar och kulinariska upplevelser där varje rätt är noga komponerad för att harmonisera med områdets prisbelönta viner.

När du inte utforskar dalens vingårdar finns tid att njuta av Birkenhead Houses gastronomi – där köket lyfter fram lokala råvaror och havets delikata läckerheter. Mellan måltiderna kan du promenera längs klipporna, spana efter valar när årstiden tillåter eller koppla av vid poolen med storslagna Atlanten som närmaste granne. Kvällarna avrundas med middagar som matchar utsikten – minnesvärda, storslagna och helt i resans gourmetanda.

Birkenhead House

Upplev magiskt vackra Birkenhead House i Hermanus, vilket ligger med sitt mycket spektakulära läge, på toppen av en klippa, alldeles vid havet. Birkenhead House erbjuder, förutom sin legendariska ”champagne air”, enastående utsikt över Walker Bay. Under större delen av året kan man dessutom åskåda gigantiska hoppande valar, stim av delfiner och påpälsade surfare från hotellets exteriört sagolikt vackert designade terrass. Hotellets prisbelönta inredning är en blandning av äkta konst, genuina antikviteter och dekorativa designermöbler i alla dess färger fördelade i en harmonisk miljö. Det finns restaurang, Spa, två pooler samt mängder av aktiviteter, så som surfing, musselplock och vinprovning från Hermanus egna vindal, Hemel-en-Aarde, att tillgå. Dessutom ligger hotellet ett stenkast från en av världens vackraste stränder, den 2,1 mil långa Grotto Beach.

Det exklusiva boendet består av elva individuellt, smakfullt, modernt inredda rum, med ”ensuite” badrum och helt- eller delvis havsutsikt. Det finns självklart luftkonditionering och minibar och wifi. De flesta rum har dessutom både bad och dusch.

Kapstaden

Resan avrundas i den sprudlande staden Kapstaden, där Atlanten ramas in av Taffelbergets eviga silhuett och dofter, färger och smaker lockar runt varje gathörn. Här väntar ikoniska The Silo Hotel – en arkitektonisk juvel med vidsträckta vyer över V&A Waterfront, Taffelberget och det glittrande havet. Med sina generöst tilltagna sviter och service i absolut toppklass är hotellet lika mycket en konstupplevelse som ett fantastiskt boende.

Under vistelsen väntar noga utvalda gourmetupplevelser. Kapstaden stoltserar med flera restauranger som återkommande rankas bland världens bästa, där menyerna är mästerligt sammansatta för att överraska och förföra smaklökarna. Vill du vidga upplevelsen finns också stadens mer informella och färgstarka matscen – från livliga marknader och delikatessbutiker till charmiga vinbarer där kvällarna gärna drar ut på tiden.

Mellan måltiderna finns möjlighet att upptäcka Kapstadens många sevärdheter – linbanan upp till Taffelbergets topp, en båttur till världsberömda Robben Island eller ett besök på Zeitz MOCAA, som du når direkt från hotellet. Och när dagen går mot kväll väntar middagar som inte bara matchar utsikten – de blir en värdig och minnesvärd final på din gourmetresa.

The Silo Hotel

Ett arkitektoniskt mästerverk i hjärtat av Kapstadens V&A Waterfront – dramatiskt upphöjt ovanpå det ikoniska Zeitz MOCAA, Afrikas ledande museum för samtida konst. The Silo är inte bara ett hotell, utan ett konstverk i sig självt – en plats där kreativitet, elegans och utsökt design möts i sömlös harmoni.
Här har varje detalj sin plats, från de imponerande fönsterkupolerna till rummens unika inredning där färg, textur och konst samspelar med en självklar självsäkerhet. Utsikten från rummen är en upplevelse i sig – panoramavyer över Kapstadens hamn, glittrande hav, stadssilhuett och det dramatiska Taffelberget.

Högst upp i byggnaden breder en av stadens mest ikoniska takterrasser ut sig. Här finns en spektakulär infinitypool, cocktailbar och en utsikt som vid solnedgång förvandlas till ett nästan magiskt skådespel. Det är inte svårt att förstå varför detta är en av Kapstadens mest fotograferade platser.

Med sin karismatiska stil, sin världsklassiga konst och sin service med fingertoppskänsla är The Silo inte bara ett exklusivt boende – det är en destination i sig. En internationellt erkänd ikon som levererar lyx med själ, personlighet och wow-faktor i varje steg.

Gourmetresa – En smakodyssé under solen

För dig som söker en mer prisvänlig resa, men utan att tumma på kvaliteten på maten. Här har vi valt ut genuina och personliga boenden med massor av charm, där maten och upplevelserna står i centrum. Rundresan tar dig genom samma platser – Franschhoek, Stellenbosch, Botriver, Hermanus och Kapstaden – men med en mer avslappnad ton och en känsla av närhet till både natur och lokala smaker.

Aktiviteter

Sydafrika har även otroligt mycket att erbjuda i aktivitetsväg. Upplev Sydafrika har sammanställt aktiviteter att göra i regioner eller knutpunkter du kommer att passera under din resa. Kontakta oss för mer information.